W styczniu br. do grona najemców gastronomicznych łódzkiej Manufaktury dołączyła restauracja Bawełna. Nowy lokal zajmuje trzy poziomy o łącznej powierzchni ponad 400 mkw. Swoje kulinarne propozycje kieruje do osób ceniących kreatywną kuchnię, pełną kolorów i smaków z różnych stron świata. Bawełna to restauracja o łódzkim charakterze, stworzona w pofabrycznym wnętrzu dawnej tkalni. Celem właścicieli lokalu jest pokazanie historii najstarszego budynku w kompleksie Manufaktury oraz przywrócenie pierwotnego klimatu i tożsamości tego miejsca. Wymagało to wprowadzenia diametralnych zmian w dotychczasowej aranżacji przestrzeni. Piwnica została odrestaurowana, odsłonięto oryginalne cegły, a kafle zostały zastąpione betonową posadzką. Na jednym z poziomów odkryto oryginalną podłogę z palonej cegły, która jeszcze bardziej podkreśla industrialny, loftowy charakter wnętrza. W przemysłowy charakter Bawełny wpisują się również meble, zaprojektowane przez samych właścicieli i wykonane między innymi ze 150-letniej wędzonej dębiny z Mazur. Z kolei oświetlenie zapewniają oryginalne lampy z łódzkich fabryk.     (fot. materiały prasowe)